みなさん、こんにちは。
アパマンショップ広島大学前店営業の毛（モウ）です。
突然ですが、みなさんは「中国物産店」という看板を掲げてる店を見たことありませんか？
本日は、それについて少しお話をしたいと思います。
中国物産店とは、その名の通り、中国の食材、調味料などを取り扱ってる店。
基本中国からの輸入品ですので、本場の物が買えます。
東広島市といえば朝日町に一つ、西本町には一つ、
どちらも道路沿いで、とても分かり易いところにあります。
水餃子、肉まんなど普通のスーパーにもありますので、
中国物産展店しか買えない、
そして私が美味しいと思う物をご紹介したいと思います。
①老干媽(ラオガンマー)
鉄板です。これを売っていない物産店はありません。
中国版の食べるラー油です。
（日本の食べるラー油はこれを参考にしてたと思います。）
店によっては300円～400円で売られてます。
調味料としても使える、なにかを食べる時のタレとしても使える、
そしてそのままご飯にかけてもウマイです！！
鶏肉入り、牛肉入り、ピーナッツ入り等色んな味がある中、
私のオススメは「風味豆鼓」味です。上の写真がそれです。
豆鼓（トウチ）は発酵した豆のことです。
独特の味が良いアクセントになり、辛さもある程度中和され、
個人的には老干媽の中で一番飽きない味になってます。
来週は缶詰の八宝粥についてご紹介致します。
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