皆さんこんにちは！

さて、早速ですが皆さんは府中焼きをご存知ですか？
その前に皆さんにとってはお好み焼きといえば関西のものですか、それとも広島のものですか？

私は広島出身なのでもちろん広島のものが思い浮かぶのですが、趣味でやっているオンラインのゲームの友人は関西のお好み焼きが思い浮かぶといわれたので全国的にみると関西のお好み焼きの方がメジャーなのかもしれないですね。

私は広島のお好み焼きの中でも、豚バラ肉の部分をミンチに変えて焼き上げた府中焼きが大好きです。
府中市が発祥の地なので府中焼きという名前なのですが、府中市の外でもちらほらとその名前をきくようになったため懐かしく思いブログに書いてみようと思いました。

高校生の時は府中焼きのお店が沢山あって帰り道によく寄り道して食べていた記憶があります。ミンチの部分がカリッと焼きあがってとっても美味しかったです！

皆さんも広島の府中市に立ち寄った際はぜひ食べてみて下さい！

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アパマンショップ西条駅前店
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